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异军突起 花样经济闪耀福建年节市场

    春节,漳州市水仙花文化艺术展在南湖文化生态园举行。  本报记者 祝敏松 林熙 摄

异军突起 花样经济闪耀福建年节市场

开春,位于长泰县陈巷农民创业园区的醉花轩鲜切花生产基地一片繁忙。 林少波 王磊 摄

异军突起 花样经济闪耀福建年节市场

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新春佳节,采购一盆年宵花,扮靓生活,烘托气氛,是极具仪式感的消费形式,并日益成长为年节经济的重要组成部分。

今年的福建春节花市亮点纷呈。传统年宵花依旧当家,小众品类也开始崭露头角;线上线下齐发力,网络直播、短视频营销等新玩法层出不穷。花样经济日新月异,春节花市为我们观察本土花卉产业提供了多个维度。

旧品依旧当家

今年的年宵花市场,蝴蝶兰、大花蕙兰、虎皮兰、水仙等依然是当家品种。其中,蝴蝶兰占据最大市场份额。

“临近春节,蝴蝶兰零售价格从每支不足30元攀升至35元左右,到农历腊月廿九,单支价格突破40元。”大金山花卉有限公司负责人林希平表示,在福州建新花卉市场,各家的蝴蝶兰基本在大年三十前便被抢购一空。而去年省内蝴蝶兰市场普遍供大于求,光是在建新花卉市场,便有数十万支滞销的成品花在年后被丢弃。

“福建每年产蝴蝶兰365万株左右,其中300万株供应省内市场,鲜少从外省调运。但去年,基于积极的市场预期,经销商大量从广东购进蝴蝶兰。”福建省花卉协会秘书长彭盛易表示,在去年春节滞销阴影下,今年各大商家纷纷减少供应量,由此助推价格回暖。

同为年宵花,中国传统花卉水仙市场则略显低迷。

“在产量占全国95%的漳州,一箱20只装的二级花球,场地收购价仅每粒0.5元,市场零售价低于每粒2元,仅相当于往年四级规格的价位。”漳州市水仙花协会副会长张港云表示,一粒水仙花球从播种到出售,需要历经三周年,其间三挖三种,算上损耗,单粒二级球的生产成本至少每粒1.3元。同时,从收购、仓储、包装、运输到销售,又要产生每粒近1元的成本。当地政府紧急组织经销商集中收购田间花球,水仙价格得以在后期回归正常年份水平,二级球收购价每粒近两元。

    张港云分析,随着品种增加、运输条件优化,花卉市场变得更为多元,消费者拥有更多选择。水仙在年宵花的主导地位,早在大约十年前就已被洋兰取代。目前,国内水仙市场大多集中于福建、广东、香港等水仙消费文化悠久的地区。

新品崭露头角

不难发现,越来越多新品类花卉开始崭露头角。

南靖县兰花协会副会长张森苗表示,受审美趋势转变影响,自带传统文化属性的国兰开始走出小众玩家圈,春节期间销量与价格水涨船高。从业近15年的他,在南靖拥有6亩兰花园,农历腊月至春节前,每天销售额约2000元。

三角梅销量也有所提高。

“以往,三角梅主要用于城市绿化、园林造景、室外布展等工程中,如今,经过矮化、造型的三角梅开始以小盆栽的形态进入居家场景。”福建省花卉协会三角梅分会会长叶俊兴表示,漳州是省内三角梅的主产地,种植规模近3万亩,年产值达到10亿元级别。其品种也从过去以工程苗为主增加到近300种,应用场景不断拓展。

山野草也是新秀。

山野草借用的是日韩园艺业的概念,在中国传统语境中可对应“饰草”,意指山林绿野间的草本植物,经人工驯化成可供案头培植的微型园艺品种。在国内“草玩圈”,山野草内涵要丰富得多。草本植物、青苔乃至微小型蕨类等案头小品,都可冠以此名。姬翠竹、姬月季、虎耳草等初具产业规模的品类,是个中代表。

    “回归传统文化与向往自然野趣,是山野草走红的动因。”魏昌是南靖县科技花卉中心负责人,从事花卉苗木业超过20年。如今,他主攻山野草产销,从日韩市场大量收集新品种,进行在地规模化生产。眼下,他主力经营的是从日本福岛一带引进的姬月季。春节前,他家的姬月季日出货量200多盆,单价近200元。

玩转新平台

春节假期刚过,龙海市恒隆园艺有限公司的6人主播团队,便开始在淘宝网平台上全天候直播。多肉盆栽,是网红卖力吆喝与推广的商品。而在国内多肉重要产区漳州,80%的从业者选择通过网络直播销售多肉。看直播,买盆栽,成了春节花市的新气象。

多年前,韩剧热播效应带动了国内多肉消费市场,花卉产业根基深厚的漳州赶上了这轮多肉热。其中,龙海市九湖镇邹塘村备受瞩目,高峰时全村多肉年产值超过2亿元。然而,却存在重量轻质、杂而不专、大路货为主等瓶颈。

“随着暴利时代终结,多肉价格逐渐回落,产业走到了转型的十字路口。”龙海市恒隆园艺有限公司副总经理陈荣春表示,去年春节,他所在的团队开始介入多肉网络直播市场。这隐现出产业转型的方向——从走量到更重视品质,从普货到精品,从常规品种到变异品种,从单纯的销售到文化推广与技术普及。

网络直播这一新模式,正成为越来越多花卉品种的销售与推广平台。

26岁的南靖人刘顺理,早在大学期间就试水利用电商平台销售当地盛产的兰花。去年11月,他聘请了专职主播,在淘宝上开通了直播账号,并通过平台进行兰花产品推介、栽培技术普及。运营数月来,转化率不俗,春节期间每日可实现4000元左右的销售额。春节过后,刘顺理扩大了直播团队规模,并将直播时长从一天6小时延长到全天候。

    除了网络直播,正当红的短视频平台也成为花卉市场的全新流量入口。为扩大姬月季这一新品种的知名度,春节前,魏昌聘请视频团队策划拍摄了一段短视频,并在抖音平台进行大规模分发,通过用户信息流页面进行定向精准投放。

不仅是节日经济

春节花市,对花卉市场带动明显。

“由于礼品市场陷入低迷,花卉消费市场一度受到冲击。但随着个人消费、家庭消费后来居上,花卉产业方兴未艾。”彭盛易说。来自福建省林木种苗总站的数据显示,2018年全省花卉全产业链总产值首次突破700亿元大关,达738.1亿元,同比增长14.9%。按照福建林业系统的产业规划,2020年,全省花卉全产业链产值将达到千亿元级别。

跳出节日经济看花经济,则不难看出,当前花卉产业淡旺季明显,存在结构性失衡,对节日消费过于依赖。

“对于不少商户而言,一年中大部分时间保本乃至亏本,只有春节期间赚钱。”彭盛易认为,花卉市场要获得进一步提升,不能仅仅依赖节日消费带动,还要挖掘日常消费的潜力。因此,花卉文化普及、审美教育等必不可少。此外,彭盛易还指出,省内大部分花卉市场规模较小,专业化程度不足,购物体验差,急需改造提升。

花卉消费市场正经历从量到质转变的过程。因此,提高创新能力,增加花卉产品附加值,是重要课题。

以水仙为例,在经历了多年市场低迷后,漳州市水仙花研究所和龙海市百叶水仙花专业合作社的负责人张益强打算通过独家经营一款黄色水仙花,打开市场新局面。但现实或许还存在变数。

“作为国内水仙花主产区,长期以来,漳州几乎只生产单一品种金盏。同质化竞争,相互压价,屡见不鲜。”为改变这一局面,漳州水仙花业者开始复兴一度濒临灭绝的复瓣品种——百叶。不久前,他又以10万元的价格从福建农林大学的专家团队受让了“黄花水仙2号”的品种权,并开展独家经营。后者是福建农林大学园艺植物遗传育种研究所历经近30年选育的新品种。

80后水仙花从业者陈泳淋则在包装上动脑筋,开发了一款名为“玉玲珑”的水仙礼盒产品。

“种球类产品包装变化更新少之又少,我们邀请职业插画师,设计了联名款礼盒,在包装上导入国画元素,着重展现复瓣水仙的美丽姿态,希望赢得年轻消费者的关注。”陈泳淋表示,今年春节前,这款售价88元的高端水仙礼盒,通过电商平台共售出800多份。

责任编辑:黄仙妹

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